厨师要求具备专业烹饪知识,熟悉各种营养合理搭配,会制作面点和川菜、有厨师等级证书优先录用、三年以上相关工作经验,身体健康,工作积极主动,吃苦耐劳,有责任心,无不良嗜好。具有良好的服务意识和团队协作精神。
公司服务于华能霞浦核电后勤物业管理服务项目,试用期三个月,转正后享受五险一金、满勤奖、考勤奖、节假日补贴等福利。
一、在厨师长的带领下,按照当日菜谱的要求,做好切、配菜。
二、负责炒菜及面食、青菜、汤的加工,保证开饭期间,各种面食供应及时,高峰期间,青菜供应不脱节,根据窗口供应情况、下料加工,避免浪费。
三、对当日当餐未用完的食品要合理保管,熟食、肉类、生鲜分类存入冰柜,蔬菜要用防尘防蚊罩盖好、或保鲜膜封好,然后进入冰箱,食品在放入冰柜前要写上日期与时间,存放物品不能超过三天,必须按先进先出的原则使用。
四、不加工腐烂变质的原料,对不新鲜的海鲜、肉类及时的通知厨师长,以便及时更换菜单或临时采购。
五、穿戴要符合食堂员工的仪容仪表要求,遵守公司的劳动纪律的管理,并根据实际需要服从公司安排的加班。
六、负责执行本岗位的各项标准程序和操作规程,做好卫生包干区的清洁和分管财产的保管。
宁德市晶洁物业服务有限公司是一家专业化物业管理企业(以下简称晶洁物业),公司成立于2001年,具有具有国家物业管理二级资质、餐饮经营管理资质、劳动派遣资质、环境卫生甲级资质、建筑物外墙作业甲级资质,大理石保养甲级资质,空调、锅炉甲级资质,公司实行总经理负责制。近年来,随着晶洁物业规模的不断发展壮大和业务拓展需要,先后在宁德蕉城、霞浦、永嘉、柘荣等各地设立了晶洁物业分公司。
目前,晶洁物业在管的物业项目类型包括宁德核电厂区物业管理、寿宁牛头山水电站厂区物业管理、福鼎龙安热电厂、霞浦风电场等电厂物业管理服务;住宅小区、公寓、公众聚集场所、写字楼、商住楼、商场、休闲会所等多种类型的物业管理。管理面积约230万平方米,现有员工近616多人,员工均经岗前培训,专业技术人员、业务骨干持证上岗率为100%。
公司全面导入ISO9001质量标准体系,ISO14001环境质量体系,G\B28001职业健康安全管理体系。在管理服务中认真贯彻质量体系的标准,以服务质量方针为生命线,不断总结、持续改善,坚持不懈地探索与实践,打造出全体员工为之骄傲的“晶洁物业”;经过十来年的不懈努力,晶洁物业在各地城市已成为被社会各界及广大业主认可的优秀物业,在晶洁品牌发源地宁德市更是业主及市民交口称赞的金牌物业。
质量方针:优质、安全、便利、发展
☆优质:通过我们持续的努力,使业主、用户长住久安;
☆安全:通过我们持续的努力,使业主、用户感受到方便舒适;
☆发展:不断改进服务意识、采取现代化管理办法、开拓新的服务项目,使公司持续向前发展。
企业理念:真切付出 心灵交汇
企业精神:追求卓越 坚忍图成
企业特征:守信用 负责任 走正路 务正业
服务理念:细节体现完美
霞浦县大沙工业区